面条菜是什么样的面条菜是什么菜?面条菜是什么样子?

发布时间:2023-04-30 11:24:18  来源于:云百科  阅读量:16138   

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一、面条菜是什么菜

面条,石竹科草本植物蝇子草幼苗的俗称,是黄河中下游地区人民喜食的一种野菜。别名网瓶、香炉、米缸、梅花瓶、面菜、宽皮菜、瓢、甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄树、红甘蓝、胡兵菜、麦黄菜、灯笼草;灯笼泡;瓶花;野菠菜(鲁东南);兔子(鲁东南)。这道菜有点涩,刚开始嫩的时候吃比较好。

二、面条菜是什么样子

分布:3360。分布于西北和华北、江苏、湖北、云南等省。分布于华北、西北、西南及长江流域。

特点:黍粟。植株均有腺毛,节膨大,株高约30-60 。

叶:对生,披针形,基部合生。聚伞花序顶生,通常有5-10朵花。花两性,萼片合生,花瓣5,瓣爪。雄蕊5,着生于下部;风格3。蒴果,3-5子房室,包含许多种子;萼筒在基部膨大,呈椭圆形,上部变窄,像个瓶子。

原形态:一年生草本,高20-60厘米。全株腺毛。主圆柱体是细长的。茎直立,节明显和膨胀,分叉的分枝。基生叶匙形;茎生叶对生,椭圆形披针形或披针形,长5-8厘米,宽5-10毫米,先端钝,基部变窄,全缘。

:朵花是两性的;1-3朵花形成顶生和腋生的聚伞花序,有纤细的花梗;花萼长锥状,上端变窄,下部膨大,有30条明显的细脉,先端5齿;花瓣5,粉红色,三角形倒卵形,长于花萼,喉具2鳞片;雄蕊10;子房上位,花柱3,纤细。

果蒴果卵形,3-6齿或瓣裂,被长圆锥形宿萼包围。种子呈肾形,有一排排瘤样突起,以种子的种脐为中心,整齐地排列成几层半环。4-5月开花,5-6月结果。

生长习性:生于海拔3000米以下的麦田或草地。它是麦田里常见的杂草。由于麦田使用除草剂,野外很难看到野生植物。

三、面条菜拌豆干的做法

1.将面条洗净,放入沸水中焯一下,捞出,放入凉开水中浸泡冷却。

2.剁面条;五香豆腐是5毫米见方。

3.将面条、五香豆干、盐、鸡精、香油、姜汁拌匀。

4.装入研磨工具箱中压实。

5、扣在盘中,撒上熟芝麻。

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